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當地時間5月30日晚，“中國美食走進聯合國，享譽美利堅”活動在紐約聯合國總部開幕，中國烹飪協會會長薑俊賢帶領十餘位中國烹飪大師將中國美食帶到聯合國。圖為中國烹飪協會會長薑俊賢在活動開幕式上致辭。 馬德林 攝
中新網聯合國5月30日電 (記者 馬德林)5月30日是中國的傳統節日——端午節。“中國美食走進聯合國，享譽美利堅”活動當天在紐約聯合國總部開幕。
在當晚舉行的開幕式暨歡迎晚宴上，中國烹飪協會會長薑俊賢帶領十餘位中國烹飪大師，將一道道精美的中式菜肴送上餐桌。除瞭北京烤鴨、白斬雞等傳統中國名菜之外，大廚們還帶來瞭雙色瓜球、拔絲冰淇凌、果味鵝肝凍等新穎餐點。中國烹飪大師嶽振東向現場賓客展示瞭精湛的刀工，他以西瓜為材料，雕出牡丹花、長城以及地球等圖形；中國烹飪大師吳永東則表演瞭“蒙眼拉面”的絕活，隻見蒙住雙眼的吳永東雙手飛快交替，將一根面條來回拉扯十餘次，最後形成瞭纖細的龍須面，圍觀的外國賓客無不嘖嘖稱奇。
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當地時間5月30日晚，“中國美食走進聯合國，享譽美利堅”活動在紐約聯合國總部開幕，中國烹飪協會會長薑俊賢帶領十餘位中國烹飪大師將中國美食帶到聯合國。圖為中國廚師在為活動現場的外國賓客卷北京烤鴨。 馬德林 攝端午佳節自然少不瞭粽子，當晚大廚們不僅為客人們奉上這一中國傳統美食，還在現場為外國朋友表演包粽子的手法。出席當天活動的聯合國代理副秘書長貝蒂娜·巴茲奧塔斯就在中國廚師的指導下，親手包起瞭粽子。盡管第一個粽子包得不太成功，但貝蒂娜還是很高興。她說，包粽子時她能感覺到自己在用心做一件事，“用自己的雙手做食物的感覺很好。”
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